เครื่องดื่มไวน์เย็นคืออะไร?

ในช่วงบ่ายฤดูร้อนอันอบอุ่นไม่มีอะไรที่เหมือนกับการไปดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ และกระหายที่จะดับความกระหายและยกวิญญาณของคุณ ลองนึกภาพเครื่องดื่มที่ผสมผสานความกรอบของไวน์เข้ากับรสชาติที่สดชื่นของผลไม้และสัมผัสของฟอง การผสมที่น่ายินดีนี้ไม่มีใครอื่นนอกจาก เครื่องทำความเย็นไวน์ - เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการชุมนุมทางสังคมปิกนิกและช่วงเวลาที่สะดวกสบายภายใต้ดวงอาทิตย์

เครื่องทำความเย็นไวน์เป็นวัตถุดิบหลักในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มมานานหลายทศวรรษนำเสนอทางเลือกที่เบาและมีรสชาติสำหรับไวน์และค็อกเทลแบบดั้งเดิม พวกเขาให้ความสำคัญกับผู้ที่เพลิดเพลินกับรสชาติของไวน์ แต่ชอบประสบการณ์แอลกอฮอล์ที่เข้มข้นน้อยกว่าผสมผสานกับรสชาติที่ขี้เล่น แต่เครื่องดื่มไวน์คูลเลอร์คืออะไรและอะไรที่มีส่วนทำให้ความนิยมที่ยั่งยืนคืออะไร?

เครื่องทำความเย็นไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สดชื่นที่ผสมผสานไวน์กับน้ำผลไม้รสชาติและคาร์บอเนตทำให้เกิดการปรุงอาหารที่เบาหวานและง่ายต่อการดื่มที่เหมาะสำหรับความเพลิดเพลินแบบสบาย ๆ

ไวน์คูลเลอร์คืออะไร?

เครื่องทำความเย็นไวน์ เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มักจะประกอบด้วยฐานของไวน์ผสมกับน้ำผลไม้เครื่องปรุงรสสารให้ความหวานและน้ำอัดลมหรือโซดา การผสมผสานนี้สร้างเครื่องดื่มที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำกว่าไวน์แบบดั้งเดิมและให้รสชาติที่หวานและมีผลมากขึ้น เครื่องทำความเย็นไวน์มักจะบรรจุในขวดหรือกระป๋องทำให้สะดวกและพร้อมที่จะดื่มโดยไม่ต้องเตรียมการใด ๆ

การดึงดูดความสนใจของเครื่องทำความเย็นไวน์อยู่ในรสชาติที่เข้าถึงได้และคุณภาพที่สดชื่น พวกเขาได้รับการออกแบบให้มีความสุขแช่เย็นมักจะอยู่เหนือน้ำแข็งและเหมาะสำหรับผู้ที่อาจพบว่ารสชาติของไวน์บริสุทธิ์เข้มข้นหรือแห้งเกินไป การเพิ่มคาร์บอเนตทำให้พวกเขามีชีวิตชีวาอย่างมีชีวิตชีวาเพิ่มประสบการณ์การดื่มโดยรวม

เครื่องทำความเย็นไวน์มาในรสชาติมากมาย รสชาติทั่วไป ได้แก่ :

• พีช

• สตรอเบอร์รี่

• ราสเบอร์รี่

• แตงโม

• มะม่วง

• Berry Blends

การแช่ฟรุ๊ตตี้เหล่านี้ทำให้เครื่องทำความเย็นไวน์เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่นและในงานกลางแจ้งเช่นบาร์บีคิวปาร์ตี้ชายหาดและปิกนิก

ประวัติความเป็นมาของเครื่องทำความเย็นไวน์

ต้นกำเนิดของ เครื่องทำความเย็นไวน์ สามารถย้อนกลับไปในช่วงต้นทศวรรษ 1980 ในสหรัฐอเมริกา ในช่วงเวลานี้มีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เบากว่าซึ่งเสนอทางเลือกสำหรับเบียร์และไวน์แบบดั้งเดิม เครื่องทำความเย็นไวน์กลายเป็นเรื่องแปลกใหม่ผสมผสานความซับซ้อนของไวน์เข้ากับความสนุกสนานและรสชาติของเครื่องดื่มผลไม้

เหตุการณ์สำคัญสำคัญในประวัติศาสตร์เครื่องทำความเย็นไวน์:

1. Boom 1980: แบรนด์เช่น Bartles & Jaymes และ California Cooler เป็นผู้นำของตลาดโดยใช้ประโยชน์จากแนวโน้มของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หวานและผลไม้ แคมเปญการตลาดของพวกเขาตั้งเป้าไปที่คนหนุ่มสาวที่กำลังมองหาสิ่งใหม่และน่าตื่นเต้น

2. เปลี่ยนไปใช้เครื่องดื่มมอลต์: ในช่วงปลายทศวรรษ 1980 การเปลี่ยนแปลงของกฎหมายภาษีเพิ่มค่าใช้จ่ายในการผลิตเครื่องทำความเย็นที่ใช้ไวน์ ผู้ผลิตเริ่มสร้างทางเลือกที่ใช้มอลต์เพื่อให้ราคามีราคาไม่แพงทำให้เกิดเครื่องดื่มเช่นน้ำมะนาวแข็งของไมค์และน้ำแข็ง Smirnoff

3. ปี 1990 ลดลงและฟื้นคืนชีพ: เครื่องทำความเย็นไวน์เห็นความนิยมลดลงในปี 1990 เนื่องจากผู้บริโภคหันไปดื่มเครื่องดื่มอื่น ๆ อย่างไรก็ตามพวกเขากลับมาอีกครั้งในยุค 2000 ด้วยสูตรที่ได้รับการปรับปรุงและความสนใจในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปรุงรส

4. นวัตกรรมสมัยใหม่: วันนี้เครื่องทำความเย็นไวน์ได้พัฒนาขึ้นเพื่อรวมรสชาติที่หลากหลายและแม้แต่ตัวเลือกงานฝีมือ พวกเขายังได้รับประโยชน์จากแนวโน้มไปสู่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำและเครื่องดื่มพร้อมดื่ม

ตลอดประวัติศาสตร์ของพวกเขาเครื่องทำความเย็นไวน์ได้ปรับให้เข้ากับรสนิยมของผู้บริโภคและแนวโน้มการตลาดรักษาสถานะในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มโดยการคิดค้นตัวเองอย่างต่อเนื่อง

ส่วนผสมของเครื่องทำความเย็นไวน์

องค์ประกอบของเครื่องทำความเย็นไวน์เป็นกุญแจสำคัญในการรสนิยมและความดึงดูดใจที่โดดเด่นของพวกเขา ในขณะที่สูตรอาจแตกต่างกันไปตามแบรนด์และรสชาติส่วนผสมพื้นฐานมักจะรวมถึง:

1. ฐานไวน์

ส่วนผสมหลักคือไวน์มักจะเป็นสีขาวหรือดอกกุหลาบที่เลือกสำหรับโปรไฟล์รสชาติและอาหารเสริม ไวน์ทำหน้าที่เป็นรากฐานที่ให้ปริมาณแอลกอฮอล์และแก่นแท้ขององุ่นที่ละเอียดอ่อน

2. น้ำผลไม้และเครื่องปรุงรส

น้ำผลไม้หรือรสชาติตามธรรมชาติและเทียมถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อให้รสชาติของผลไม้ที่ต้องการ ผลไม้ทั่วไปที่ใช้ ได้แก่ :

• Citrus Fruits: มะนาวมะนาวและสีส้ม

• ผลเบอร์รี่: สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่

• ผลไม้เขตร้อน: สับปะรด, มะม่วง, เสาวรส

รสชาติเหล่านี้ทำให้เครื่องดื่มหวานและสดชื่นดึงดูดผู้ที่ชอบรสชาติที่รุนแรงกว่า

3. คาร์บอเนต

น้ำอัดลมหรือโซดาถูกรวมเข้าด้วยกันเพื่อให้ไวน์เย็นลงอันเป็นเอกลักษณ์ Effervescence ช่วยเพิ่มประสบการณ์การดื่มทำให้สนุกขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟเย็น

4. สารให้ความหวาน

เพื่อปรับสมดุลความเป็นกรดและเพิ่มรสชาติสารให้ความหวานเช่นน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมข้าวโพดมักจะถูกเพิ่มเข้ามา บางยี่ห้ออาจใช้สารให้ความหวานเทียมเพื่อลดแคลอรี่

5. สารเติมแต่งเพิ่มเติม

สารกันบูดความคงตัวและตัวแทนระบายสีอาจรวมอยู่เพื่อรักษารูปลักษณ์และอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่ม ในบางกรณีมีการเพิ่มสารสกัดสมุนไพรหรือเครื่องเทศเพื่อความซับซ้อน

เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุว่าเป็นเครื่องทำความเย็นไวน์ทำด้วยไวน์อย่างเคร่งครัด บางตัวเป็นเครื่องดื่มที่ใช้มอลต์คล้ายกับเบียร์ แต่ปรุงรสเพื่อเลียนแบบรสชาติของเครื่องทำความเย็นไวน์ ผู้บริโภคที่กำลังมองหาประสบการณ์ไวน์เย็นที่แท้จริงควรตรวจสอบฉลากสำหรับส่วนผสม

วิธีทำเครื่องทำความเย็นไวน์ที่บ้าน

การสร้างเครื่องทำความเย็นไวน์ของคุณเองที่บ้านเป็นวิธีที่สนุกและง่ายดายในการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มนี้ช่วยให้คุณสามารถปรับแต่งรสชาติและระดับความหวานตามความชอบของคุณ นี่คือคำแนะนำง่ายๆในการสร้างเครื่องทำความเย็นไวน์คลาสสิก:

วัตถุดิบ:

• 1 ขวด (750 มล.) ของไวน์ขาวดำ (เช่น Pinot Grigio หรือ Sauvignon Blanc)

• น้ำผลไม้ 2 ถ้วย (เลือกที่คุณชื่นชอบเช่นพีชแครนเบอร์รี่หรือแตงโม)

• น้ำอัดลม 1 ถ้วยหรือโซดามะนาวมะนาว

• ชิ้นผลไม้สด (เสริมสำหรับเครื่องปรุง)

• ก้อนน้ำแข็ง

คำแนะนำ:

1. ทำใจให้สบายไวน์และน้ำผลไม้: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทั้งไวน์และน้ำผลไม้เย็น ๆ ก่อนที่จะผสม

2. ผสมส่วนผสม: ในเหยือกขนาดใหญ่รวมไวน์และน้ำผลไม้ ผัดเบา ๆ เพื่อผสมผสาน

3. เพิ่มคาร์บอเนต: ก่อนเสิร์ฟเพิ่มน้ำอัดลมหรือโซดาเพื่อรักษาฟอง

4. เตรียมแว่นตา: เติมแก้วที่ให้บริการด้วยก้อนน้ำแข็งและชิ้นผลไม้สดหากต้องการ

5. เสิร์ฟ: เทส่วนผสมของเครื่องทำความเย็นไวน์ลงบนน้ำแข็งตกแต่งตามที่ต้องการและเพลิดเพลินในทันที

เคล็ดลับการปรับแต่ง:

• ปรับความหวาน: เพิ่มน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งง่าย ๆ หนึ่งช้อนโต๊ะหากคุณชอบเครื่องดื่มหวาน ๆ

• สำรวจไวน์: ลองใช้Roséหรือไวน์แดงอ่อนสำหรับโปรไฟล์รสชาติที่แตกต่างกัน

• สมุนไพรหมายเหตุ: เพิ่มใบสะระแหน่หรือใบโหระพาสดสำหรับการบิดอะโรมาติก

• ผลไม้แช่แข็ง: ใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งแทนก้อนน้ำแข็งเพื่อให้เครื่องดื่มเย็นโดยไม่เจือจาง

การทำเครื่องทำความเย็นไวน์ที่บ้านช่วยให้การทดลองไม่รู้จบทำให้เป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับแขกที่ให้ความบันเทิงหรือผ่อนคลายในวันที่อบอุ่น

ปริมาณแอลกอฮอล์ของคูลเลอร์ไวน์

หนึ่งในแง่มุมที่น่าสนใจของเครื่องทำความเย็นไวน์คือปริมาณแอลกอฮอล์ที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับไวน์มาตรฐานและค็อกเทลมากมาย สิ่งนี้ทำให้พวกเขาเหมาะสำหรับการจิบแบบสบาย ๆ โดยไม่ต้องดื่มเครื่องดื่มที่เข้มข้นขึ้น

• ABV ทั่วไป (แอลกอฮอล์โดยปริมาตร): โดยทั่วไปแล้วเครื่องทำความเย็นไวน์จะมี ABV ตั้งแต่ 4% ถึง 7% คล้ายกับเบียร์เบา ๆ

• การเปรียบเทียบกับไวน์: ไวน์มาตรฐานมักจะมี ABV 11% ถึง 14% ทำให้เครื่องทำความเย็นไวน์เบาลงอย่างมีนัยสำคัญ

• ปัจจัยที่มีผลต่อ ABV: การเจือจางด้วยน้ำผลไม้และน้ำอัดลมช่วยลดความเข้มข้นของแอลกอฮอล์โดยรวม

• เครื่องดื่มที่ใช้มอลต์: ผลิตภัณฑ์บางอย่างที่วางตลาดเป็นเครื่องทำความเย็นไวน์เป็นเครื่องดื่มมอลต์จริง ๆ และปริมาณแอลกอฮอล์อาจแตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปจะอยู่ในช่วงเดียวกัน

ผู้บริโภคควรตรวจสอบการติดฉลากเพื่อทำความเข้าใจเนื้อหาแอลกอฮอล์ที่แน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขากำลังตรวจสอบปริมาณของพวกเขา

ความนิยมและผลกระทบทางวัฒนธรรม

เครื่องทำความเย็นไวน์ได้แกะสลักช่องในตลาดเครื่องดื่มโดยดึงดูดผู้ชมที่หลากหลาย ความนิยมของพวกเขาได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ:

1. การเข้าถึง

• ความสะดวกในการบริโภค: รสชาติที่หวานและผลไม้ของพวกเขาสามารถเข้าถึงได้สำหรับผู้ที่อาจไม่เพลิดเพลินกับรสชาติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิม

• ความสะดวก: บรรจุไว้ล่วงหน้าและพร้อมที่จะดื่มพวกเขาไม่จำเป็นต้องผสมหรือส่วนผสมเพิ่มเติม

2. การตลาดและข้อมูลประชากร

• ดึงดูดความสนใจของผู้ใหญ่ที่อายุน้อยกว่า: เครื่องทำความเย็นไวน์มักจะวางตลาดให้กับนักดื่มที่อายุน้อยกว่าเนื่องจากรสชาติที่ไม่รุนแรงและภาพลักษณ์ที่สนุกสนาน

• อิทธิพลของโซเชียลมีเดีย: บรรจุภัณฑ์ที่สะดุดตาและสีสันสดใสทำให้พวกเขาได้รับความนิยมสำหรับการแบ่งปันสื่อสังคมออนไลน์เพิ่มความน่าดึงดูดใจของพวกเขา

3. ความต้องการตามฤดูกาล

• Summer Beverage: ธรรมชาติที่สดชื่นของพวกเขาทำให้พวกเขาได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่นและในงานกลางแจ้ง

• รูปแบบวันหยุด: รสชาติตามฤดูกาลได้รับการปล่อยตัวในช่วงวันหยุดเพิ่มยอดขายในช่วงเวลาเหล่านี้

4. แนวโน้มสุขภาพและไลฟ์สไตล์

• ตัวเลือกแอลกอฮอล์ที่ต่ำกว่า: ในขณะที่ผู้บริโภคบางรายหาเครื่องดื่มที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ที่ต่ำกว่าเครื่องทำความเย็นไวน์เสนอทางเลือกที่เหมาะกับความชอบนี้

• การสำรวจรสชาติ: ความหลากหลายของรสชาติที่มีอยู่ตอบสนองความสนใจที่เพิ่มขึ้นในประสบการณ์รสชาติใหม่และเป็นเอกลักษณ์

เครื่องทำความเย็นไวน์ยังคงปรับให้เข้ากับรสนิยมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปยังคงรักษาสถานที่ของพวกเขาในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มที่แข่งขันได้

บทสรุป

เครื่องทำความเย็นไวน์เป็นฟิวชั่นที่น่ารื่นรมย์ของไวน์รสผลไม้และคาร์บอเนตนำเสนอตัวเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สดชื่นและเข้าถึงได้ง่าย พวกเขามีประวัติศาสตร์อันยาวนานพัฒนาจากการผสมผสานแบบโฮมเมดอย่างง่ายไปจนถึงผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายทั่วไปหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะมีความสุขในการชุมนุมทางสังคมปิกนิกแบบสบาย ๆ หรือตอนเย็นที่เงียบสงบที่บ้านเครื่องทำความเย็นไวน์ให้ประสบการณ์ที่เบาและมีรสชาติ

ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ลดลงและรสชาติที่หลากหลายทำให้พวกเขาสามารถเข้าถึงผู้ชมได้ในวงกว้าง ด้วยการทำความเข้าใจว่าไวน์คูลเลอร์คืออะไรและแม้แต่การเรียนรู้ที่จะทำให้พวกเขาอยู่ที่บ้านคุณสามารถชื่นชมความเก่งกาจและความเพลิดเพลินที่พวกเขานำมาสู่โลกแห่งเครื่องดื่ม

ดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณกำลังมองหาเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ผสมผสานความสง่างามของไวน์เข้ากับความสนุกสนานของรสชาติของผลไม้ให้พิจารณาถึงเครื่องทำความเย็นไวน์ซึ่งเป็นตัวเลือกคลาสสิกที่ยังคงฟื้นฟูและมีความสุข

คำถามที่พบบ่อย

1. ไวน์คูลเลอร์เหมือนกับเครื่องดื่มมอลต์เช่น Smirnoff Ice หรือไม่?

ไม่ในขณะที่พวกเขาอาจมีรสชาติที่คล้ายกันเครื่องทำความเย็นไวน์แบบดั้งเดิมนั้นทำจากไวน์ในขณะที่เครื่องดื่มเช่น Smirnoff Ice เป็นมอลต์และชงเบียร์ในทำนองเดียวกัน

2. ฉันสามารถทำตู้เย็นไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านได้หรือไม่?

ใช่คุณสามารถทดแทนไวน์ด้วยไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือน้ำองุ่นและผสมกับน้ำผลไม้และน้ำอัดลมเพื่อเพลิดเพลินกับรุ่นที่ไม่มีแอลกอฮอล์

3. วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเครื่องทำความเย็นไวน์คืออะไร?

ควรเก็บเครื่องทำความเย็นไวน์ไว้ในที่ที่เย็นและมืดและเสิร์ฟเย็นที่สุด เมื่อเปิดแล้วพวกเขาควรจะแช่เย็นและบริโภคภายในไม่กี่วันเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

4. เครื่องทำความเย็นไวน์หมดอายุหรือไม่ดี?

ในขณะที่พวกเขาอาจไม่เสียเหมือนอาหารที่เน่าเสียง่าย แต่เครื่องทำความเย็นไวน์อาจสูญเสียรสชาติและคาร์บอเนตเมื่อเวลาผ่านไป ตรวจสอบอายุการเก็บรักษาที่แนะนำของผู้ผลิตบนบรรจุภัณฑ์

5. ไวน์คูลเลอร์ปราศจากกลูเตนหรือไม่?

เครื่องทำความเย็นไวน์แบบดั้งเดิมที่ทำจากน้ำผลไม้และน้ำผลไม้มักจะปราศจากกลูเตน อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มที่ใช้มอลต์ไม่ได้ปราศจากกลูเตนเนื่องจากทำจากข้าวบาร์เลย์ ตรวจสอบฉลากสำหรับข้อมูลอาหารเสมอ